Herkkusienicurry - kevennetty
Silppua ja sekoita muut paitsi juusto ja cashewt kasariin, ja laita tulta alle.
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli | 125g | 38kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Oliiviöljy | 15g | 133kcal | 0g | 0g | 15g | 0g | |
| Tomaatti | 150g | 34kcal | 0.8g | 5.2g | 0.5g | 2.1g | |
| Herkkusieni säilyke | 225g | 38kcal | 4.7g | 0.5g | 0.7g | 5.4g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 20g | 16kcal | 0.4g | 3.6g | 0.2g | 0.4g | |
| Cashewpähkinä | 50g | 288kcal | 10g | 9.4g | 23.2g | 1.8g | |
| Herne | 125g | 86kcal | 6.3g | 11.7g | 0.5g | 3.9g | |
| Salaattijuusto 5% (Rainbow), annos 150g | 75g | 113kcal | 17.3g | 1.9g | 3.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1572g | 1491kcal | 82.2g | 76.6g | 88.4g | 31.4g | |
| Valittu annoskoko | 786g | 746kcal | 41.1g | 38.3g | 44.2g | 15.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 393g | 373kcal | 20.6g | 19.2g | 22.1g | 7.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 5.2g | 4.9g | 5.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu