Vähähiilarinen leipä
Sekoita kananmunat, lisää rahka(/fraise) ja öljy.
Kisää kuivat aineet ja sekoita.
Paista 180 C alimmalla tasolla n. 55 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 745 grammaa
Lehtipuu
Kisää kuivat aineet ja sekoita.
Paista 180 C alimmalla tasolla n. 55 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 745 grammaa
Lehtipuu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2000g | 1120kcal | 170g | 100g | 4g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 2200g | 3138kcal | 275g | 6.6g | 225.5g | 0g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 160g | 1414kcal | 0g | 0g | 160g | 0g | |
| Leivinjauhe | 120g | 211kcal | 6.2g | 45.4g | 0g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemenrouhe, Pellavainen | 400g | 1140kcal | 120g | 8g | 68g | 122.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 400g | 2697kcal | 107.5g | 27.6g | 232g | 49.2g | |
| Auringonkukansiemen | 400g | 2375kcal | 92g | 50.4g | 198g | 24g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 240g | 144kcal | 24g | 12g | 0.7g | 175.2g | |
| Annoskoko tuplana | 11920g | 24480kcal | 1589.4g | 500g | 1776.4g | 742.8g | |
| Valittu annoskoko | 5960g | 12240kcal | 794.7g | 250g | 888.2g | 371.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2980g | 6120kcal | 397.4g | 125g | 444.1g | 185.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 13.3g | 4.2g | 14.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu