Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 100g | 170kcal | 20g | 0g | 10g | 0g | |
| Kauralese | 8g | 29kcal | 1.4g | 3.6g | 0.6g | 1.4g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 2.7g | 9kcal | 0g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 20g | 5.9kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Oliiviöljy | 2g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 23g | 14kcal | 0.2g | 3.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 13g | 6kcal | 0.1g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 3.8g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 392g | 506kcal | 44g | 22.8g | 25.4g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 196g | 253kcal | 22g | 11.4g | 12.7g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 98g | 127kcal | 11g | 5.7g | 6.4g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.2g | 5.8g | 6.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu