Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 150g | 255kcal | 30g | 0g | 15g | 0g | |
| Kauralese | 12g | 43kcal | 2.2g | 5.5g | 0.9g | 2.1g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 4.1g | 14kcal | 0g | 3.4g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 29g | 8.8kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Oliiviöljy | 3g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 34g | 22kcal | 0.4g | 4.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 19g | 9kcal | 0.1g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 5.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 588g | 759kcal | 66.4g | 34.6g | 38.2g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 294g | 380kcal | 33.2g | 17.3g | 19.1g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 147g | 190kcal | 16.6g | 8.7g | 9.6g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu