Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 350g | 595kcal | 70g | 0g | 35g | 0g | |
| Kauralese | 28g | 101kcal | 5g | 12.8g | 2.2g | 4.9g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 10g | 32kcal | 0g | 7.9g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 88g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 68g | 21kcal | 0.9g | 3.3g | 0.1g | 1.2g | |
| Oliiviöljy | 7g | 62kcal | 0g | 0g | 7g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 79g | 50kcal | 0.9g | 11g | 0.2g | 1.4g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 44g | 21kcal | 0.3g | 4.8g | 0.1g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 13g | 4kcal | 0.3g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1372g | 1772kcal | 154.8g | 80.8g | 89.4g | 16g | |
| Valittu annoskoko | 686g | 886kcal | 77.4g | 40.4g | 44.7g | 8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 343g | 443kcal | 38.7g | 20.2g | 22.4g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu