Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 450g | 765kcal | 90g | 0g | 45g | 0g | |
| Kauralese | 36g | 130kcal | 6.5g | 16.4g | 2.8g | 6.3g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 12g | 41kcal | 0g | 10.1g | 0g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 113g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 88g | 27kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Oliiviöljy | 9g | 80kcal | 0g | 0g | 9g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 101g | 65kcal | 1.1g | 14.2g | 0.3g | 1.8g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 56g | 27kcal | 0.4g | 6.2g | 0.1g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 17g | 5.2kcal | 0.4g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1764g | 2278kcal | 199g | 103.6g | 115g | 20.6g | |
| Valittu annoskoko | 882g | 1139kcal | 99.5g | 51.8g | 57.5g | 10.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 441g | 570kcal | 49.8g | 25.9g | 28.8g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu