Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 50g | 85kcal | 10g | 0g | 5g | 0g | |
| Kauralese | 4g | 14kcal | 0.7g | 1.8g | 0.3g | 0.7g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 1.4g | 4.6kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 10g | 2.9kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 1g | 8.8kcal | 0g | 0g | 1g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 11g | 7.2kcal | 0.1g | 1.6g | 0g | 0.2g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 6.2g | 3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 1.9g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 196g | 253kcal | 21.8g | 11.6g | 12.6g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 98g | 127kcal | 10.9g | 5.8g | 6.3g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 49g | 63kcal | 5.5g | 2.9g | 3.2g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.1g | 5.9g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu