Porkkanakakku2012
Taikinaan 1 tl soodaa, 1 tl leivinjauhetta, 2 tl kanelia, 2 tl inkvääriä, 1 tl neilikkaa, paito 200 astetta 45 minuuttia, täytteeseen lisäksi sitruunamehua
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1000 grammaa
Annina80
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1000 grammaa
Annina80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 875g | 6347kcal | 10.4g | 3.5g | 711.4g | 0g | |
| Sokeri | 700g | 2841kcal | 0g | 699.3g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 770g | 1098kcal | 96.3g | 2.3g | 78.9g | 0g | |
| Porkkana | 1680g | 549kcal | 10.4g | 93.4g | 3.4g | 42.8g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1050g | 3603kcal | 107g | 735g | 12.6g | 36.8g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 175g | 1050kcal | 42g | 11.6g | 94.5g | 0g | |
| Saksanpähkinä | 280g | 1905kcal | 41.2g | 9.2g | 182.6g | 44.5g | |
| Viola maustamaton kevyt tuorejuusto (Valio), annos 200g | 1400g | 2380kcal | 107.8g | 72.8g | 182g | 2.8g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 70g | 280kcal | 0g | 69.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14000g | 40107kcal | 830.2g | 3392.8g | 2530.8g | 253.8g | |
| Valittu annoskoko | 7000g | 20054kcal | 415.1g | 1696.4g | 1265.4g | 126.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3500g | 10027kcal | 207.6g | 848.2g | 632.7g | 63.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 287kcal | 5.9g | 24.2g | 18.1g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu