Porkkanakakku2012
Taikinaan 1 tl soodaa, 1 tl leivinjauhetta, 2 tl kanelia, 2 tl inkvääriä, 1 tl neilikkaa, paito 200 astetta 45 minuuttia, täytteeseen lisäksi sitruunamehua
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1000 grammaa
Annina80
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1000 grammaa
Annina80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 1125g | 8161kcal | 13.4g | 4.5g | 914.6g | 0g | |
| Sokeri | 900g | 3653kcal | 0g | 899.1g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 990g | 1412kcal | 123.8g | 3g | 101.5g | 0g | |
| Porkkana | 2160g | 706kcal | 13.4g | 120.1g | 4.3g | 55.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1350g | 4632kcal | 137.6g | 945g | 16.2g | 47.3g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 225g | 1350kcal | 54g | 14.9g | 121.5g | 0g | |
| Saksanpähkinä | 360g | 2449kcal | 52.9g | 11.9g | 234.8g | 57.2g | |
| Viola maustamaton kevyt tuorejuusto (Valio), annos 200g | 1800g | 3060kcal | 138.6g | 93.6g | 234g | 3.6g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 90g | 360kcal | 0g | 89.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18000g | 51566kcal | 1067.4g | 4362.4g | 3253.8g | 326.4g | |
| Valittu annoskoko | 9000g | 25783kcal | 533.7g | 2181.2g | 1626.9g | 163.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4500g | 12892kcal | 266.9g | 1090.6g | 813.5g | 81.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 287kcal | 5.9g | 24.2g | 18.1g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu