Juustokapriskuorrutettu uunilohi
Mausta lohifilee suolalla ja sitruunapippurilla.
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 1920g | 3750kcal | 358.8g | 0g | 259.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sulatejuusto, 12% (Valio), annos 20g | 240g | 480kcal | 57.6g | 0g | 28.8g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 72g | 22kcal | 1.5g | 3g | 0.4g | 2.3g | |
| Annoskoko tuplana | 4488g | 8504kcal | 835.8g | 6g | 576.8g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 2244g | 4252kcal | 417.9g | 3g | 288.4g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1122g | 2126kcal | 209g | 1.5g | 144.2g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 18.6g | 0.1g | 12.9g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu