Juustokapriskuorrutettu uunilohi
Mausta lohifilee suolalla ja sitruunapippurilla.
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 2560g | 5000kcal | 478.5g | 0g | 345.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sulatejuusto, 12% (Valio), annos 20g | 320g | 640kcal | 76.8g | 0g | 38.4g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 96g | 30kcal | 2g | 4g | 0.5g | 3.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5984g | 11339kcal | 1114.6g | 8g | 769g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 2992g | 5670kcal | 557.3g | 4g | 384.5g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1496g | 2835kcal | 278.7g | 2g | 192.3g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 18.6g | 0.1g | 12.9g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu