Juustokapriskuorrutettu uunilohi
Mausta lohifilee suolalla ja sitruunapippurilla.
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 4480g | 8750kcal | 837.3g | 0g | 604.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sulatejuusto, 12% (Valio), annos 20g | 560g | 1120kcal | 134.4g | 0g | 67.2g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 168g | 52kcal | 3.5g | 7.1g | 0.8g | 5.4g | |
| Annoskoko tuplana | 10472g | 19844kcal | 1950.4g | 14.2g | 1345.6g | 10.8g | |
| Valittu annoskoko | 5236g | 9922kcal | 975.2g | 7.1g | 672.8g | 5.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2618g | 4961kcal | 487.6g | 3.6g | 336.4g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 18.6g | 0.1g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu