Juustokapriskuorrutettu uunilohi
Mausta lohifilee suolalla ja sitruunapippurilla.
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 5760g | 11250kcal | 1076.5g | 0g | 777.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sulatejuusto, 12% (Valio), annos 20g | 720g | 1440kcal | 172.8g | 0g | 86.4g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 216g | 66kcal | 4.5g | 9.1g | 1.1g | 6.9g | |
| Annoskoko tuplana | 13464g | 25513kcal | 2507.6g | 18.2g | 1730.2g | 13.8g | |
| Valittu annoskoko | 6732g | 12757kcal | 1253.8g | 9.1g | 865.1g | 6.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3366g | 6378kcal | 626.9g | 4.6g | 432.6g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 18.6g | 0.1g | 12.9g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu