Juustokapriskuorrutettu uunilohi
Mausta lohifilee suolalla ja sitruunapippurilla.
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 6400g | 12501kcal | 1196.2g | 0g | 864g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sulatejuusto, 12% (Valio), annos 20g | 800g | 1600kcal | 192g | 0g | 96g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 240g | 74kcal | 5g | 10.1g | 1.2g | 7.7g | |
| Annoskoko tuplana | 14960g | 28348kcal | 2786.4g | 20.2g | 1922.4g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 7480g | 14174kcal | 1393.2g | 10.1g | 961.2g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3740g | 7087kcal | 696.6g | 5.1g | 480.6g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 18.6g | 0.1g | 12.9g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu