Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 250g | 191kcal | 4.7g | 38.8g | 0.5g | 2.5g | |
| Sipuli | 125g | 38kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Porkkana | 74g | 24kcal | 0.5g | 4.1g | 0.1g | 1.9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 282g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 275g | 538kcal | 51.4g | 0g | 37.2g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 156g | 172kcal | 3.6g | 6.3g | 15.6g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 63g | 50kcal | 0.9g | 4.2g | 3.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2450g | 2025kcal | 125.4g | 118.8g | 113.6g | 13g | |
| Valittu annoskoko | 1225g | 1012kcal | 62.7g | 59.4g | 56.8g | 6.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 613g | 506kcal | 31.4g | 29.7g | 28.4g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu