Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 300g | 229kcal | 5.6g | 46.5g | 0.6g | 3g | |
| Sipuli | 150g | 45kcal | 1.9g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Porkkana | 89g | 29kcal | 0.5g | 4.9g | 0.2g | 2.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 338g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 330g | 645kcal | 61.7g | 0g | 44.6g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 188g | 207kcal | 4.3g | 7.5g | 18.8g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 75g | 60kcal | 1.1g | 5g | 3.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2940g | 2430kcal | 150.2g | 142.2g | 136.6g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 1470g | 1215kcal | 75.1g | 71.1g | 68.3g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 735g | 607kcal | 37.6g | 35.6g | 34.2g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu