Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 350g | 267kcal | 6.6g | 54.3g | 0.7g | 3.5g | |
| Sipuli | 175g | 53kcal | 2.2g | 8.4g | 0.4g | 3g | |
| Porkkana | 103g | 34kcal | 0.6g | 5.7g | 0.2g | 2.6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 394g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 385g | 753kcal | 72g | 0g | 52g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 219g | 241kcal | 5g | 8.8g | 21.9g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 88g | 70kcal | 1.3g | 5.9g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3430g | 2835kcal | 175.4g | 166.2g | 159.2g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 1715g | 1417kcal | 87.7g | 83.1g | 79.6g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 858g | 709kcal | 43.9g | 41.6g | 39.8g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu