Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 601g | 457kcal | 11.3g | 93.1g | 1.2g | 6g | |
| Sipuli | 300g | 91kcal | 3.8g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Porkkana | 177g | 58kcal | 1.1g | 9.9g | 0.4g | 4.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 676g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 661g | 1290kcal | 123.5g | 0g | 89.2g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 375g | 413kcal | 8.6g | 15g | 37.5g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 150g | 120kcal | 2.3g | 10.1g | 7.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5880g | 4859kcal | 301.2g | 285g | 272.8g | 31.2g | |
| Valittu annoskoko | 2940g | 2429kcal | 150.6g | 142.5g | 136.4g | 15.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1470g | 1215kcal | 75.3g | 71.3g | 68.2g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu