Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 100g | 76kcal | 1.9g | 15.5g | 0.2g | 1g | |
| Sipuli | 50g | 15kcal | 0.6g | 2.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Porkkana | 30g | 10kcal | 0.2g | 1.6g | 0.1g | 0.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 113g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 110g | 215kcal | 20.6g | 0g | 14.8g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 63g | 69kcal | 1.4g | 2.5g | 6.2g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 25g | 20kcal | 0.4g | 1.7g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 979g | 809kcal | 50.2g | 47.4g | 45.2g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 490g | 404kcal | 25.1g | 23.7g | 22.6g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 245g | 202kcal | 12.6g | 11.9g | 11.3g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu