Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 1201g | 915kcal | 22.6g | 186.2g | 2.4g | 12g | |
| Sipuli | 601g | 182kcal | 7.5g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Porkkana | 354g | 116kcal | 2.2g | 19.7g | 0.7g | 9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1351g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 1321g | 2581kcal | 247g | 0g | 178.4g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 751g | 826kcal | 17.3g | 30g | 75.1g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 300g | 240kcal | 4.5g | 20.1g | 15g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11760g | 9718kcal | 602.2g | 569.6g | 545.6g | 62.4g | |
| Valittu annoskoko | 5880g | 4859kcal | 301.1g | 284.8g | 272.8g | 31.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2940g | 2430kcal | 150.6g | 142.4g | 136.4g | 15.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu