Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 200g | 152kcal | 3.8g | 31g | 0.4g | 2g | |
| Sipuli | 100g | 30kcal | 1.2g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Porkkana | 59g | 19kcal | 0.4g | 3.3g | 0.1g | 1.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 225g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 220g | 430kcal | 41.1g | 0g | 29.7g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 125g | 138kcal | 2.9g | 5g | 12.5g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 50g | 40kcal | 0.7g | 3.3g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1958g | 1618kcal | 100.2g | 94.8g | 90.8g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 979g | 809kcal | 50.1g | 47.4g | 45.4g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 490g | 405kcal | 25.1g | 23.7g | 22.7g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.1g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu