Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 27g | 240kcal | 0g | 0g | 27g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 4g | 12kcal | 0.3g | 2.3g | 0.2g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 8g | 30kcal | 1.4g | 3.5g | 1.8g | 0.8g | |
| Kardemumma, annos 2g | 4g | 12kcal | 0.4g | 2.7g | 0.3g | 1.1g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 1001g | 680kcal | 16g | 149.1g | 1g | 0g | |
| Kukkakaali | 500g | 120kcal | 9.1g | 11g | 1.5g | 11.5g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3088g | 2191kcal | 54.4g | 337.2g | 63.6g | 26.8g | |
| Valittu annoskoko | 1544g | 1096kcal | 27.2g | 168.6g | 31.8g | 13.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 772g | 548kcal | 13.6g | 84.3g | 15.9g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu