Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 30g | 270kcal | 0g | 0g | 30.4g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 4.5g | 14kcal | 0.4g | 2.6g | 0.2g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 9g | 34kcal | 1.6g | 4g | 2g | 0.9g | |
| Kardemumma, annos 2g | 4.5g | 14kcal | 0.5g | 3.1g | 0.3g | 1.3g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 1126g | 766kcal | 18g | 167.7g | 1.1g | 0g | |
| Kukkakaali | 563g | 135kcal | 10.2g | 12.4g | 1.7g | 12.9g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3474g | 2465kcal | 61.4g | 379.6g | 71.4g | 30.2g | |
| Valittu annoskoko | 1737g | 1233kcal | 30.7g | 189.8g | 35.7g | 15.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 869g | 616kcal | 15.4g | 94.9g | 17.9g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu