Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 34g | 300kcal | 0g | 0g | 33.8g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 5g | 16kcal | 0.4g | 2.9g | 0.3g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 10g | 38kcal | 1.8g | 4.4g | 2.2g | 1.1g | |
| Kardemumma, annos 2g | 5g | 16kcal | 0.6g | 3.4g | 0.4g | 1.4g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 1251g | 851kcal | 20g | 186.4g | 1.3g | 0g | |
| Kukkakaali | 625g | 151kcal | 11.3g | 13.8g | 1.9g | 14.4g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3860g | 2739kcal | 68.2g | 421.8g | 79.8g | 33.8g | |
| Valittu annoskoko | 1930g | 1370kcal | 34.1g | 210.9g | 39.9g | 16.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 965g | 685kcal | 17.1g | 105.5g | 20g | 8.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu