Bataatti-punajuurisosekeitto
Keitä kasvikset kypsiksi.
Säästä osa keitinvedestä saadaksesi keittoon sopivan koostumuksen.
Lisää kasvisliemifondi, tuorejuusto, voi, sekä suola ja pippuri.
Soseuta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1780 grammaa
Eppa85
Säästä osa keitinvedestä saadaksesi keittoon sopivan koostumuksen.
Lisää kasvisliemifondi, tuorejuusto, voi, sekä suola ja pippuri.
Soseuta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1780 grammaa
Eppa85
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 3371g | 2728kcal | 52.9g | 567.3g | 1.7g | 101.1g | |
| Punajuuri, keitetty, suolaa | 3146g | 1226kcal | 32.1g | 220.5g | 6.3g | 79.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 2247g | 629kcal | 13.5g | 133.7g | 4.5g | 56.2g | |
| Apetina toscana tuorejuusto (Arla), annos 20g | 1124g | 2023kcal | 89.9g | 56.2g | 157.3g | 0g | |
| Flora kulta juokseva (Flora), annos 10g | 112g | 753kcal | 0.6g | 0.6g | 83.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 14718kcal | 378g | 1956.6g | 505.8g | 474.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 7359kcal | 189g | 978.3g | 252.9g | 237.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3680kcal | 94.5g | 489.2g | 126.5g | 118.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 1.9g | 9.8g | 2.5g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu