Bataatti-punajuurisosekeitto
Keitä kasvikset kypsiksi.
Säästä osa keitinvedestä saadaksesi keittoon sopivan koostumuksen.
Lisää kasvisliemifondi, tuorejuusto, voi, sekä suola ja pippuri.
Soseuta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1780 grammaa
Eppa85
Säästä osa keitinvedestä saadaksesi keittoon sopivan koostumuksen.
Lisää kasvisliemifondi, tuorejuusto, voi, sekä suola ja pippuri.
Soseuta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1780 grammaa
Eppa85
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 3000g | 2428kcal | 47.1g | 504.9g | 1.5g | 90g | |
| Punajuuri, keitetty, suolaa | 2800g | 1091kcal | 28.6g | 196.3g | 5.6g | 71.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 2000g | 560kcal | 12g | 119g | 4g | 50g | |
| Apetina toscana tuorejuusto (Arla), annos 20g | 1000g | 1800kcal | 80g | 50g | 140g | 0g | |
| Flora kulta juokseva (Flora), annos 10g | 100g | 670kcal | 0.5g | 0.5g | 74g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17800g | 13099kcal | 336.4g | 1741.4g | 450.2g | 422.2g | |
| Valittu annoskoko | 8900g | 6550kcal | 168.2g | 870.7g | 225.1g | 211.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4450g | 3275kcal | 84.1g | 435.4g | 112.6g | 105.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 1.9g | 9.8g | 2.5g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu