Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 699g | 542kcal | 122.8g | 0g | 4.9g | 0g | |
| Voi | 147g | 1065kcal | 1.7g | 0.6g | 119.4g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 87g | 341kcal | 25.4g | 1.3g | 25.4g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 53g | 354kcal | 14.1g | 3.6g | 30.4g | 6.5g | |
| Tilli mauste | 26g | 4.5kcal | 0.4g | 0.3g | 0.2g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2030g | 4619kcal | 329g | 12.4g | 360.6g | 13.4g | |
| Valittu annoskoko | 1015g | 2309kcal | 164.5g | 6.2g | 180.3g | 6.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 508g | 1155kcal | 82.3g | 3.1g | 90.2g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu