Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 800g | 620kcal | 140.5g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Voi | 168g | 1219kcal | 2g | 0.7g | 136.6g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 100g | 390kcal | 29g | 1.5g | 29g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 60g | 405kcal | 16.1g | 4.1g | 34.8g | 7.4g | |
| Tilli mauste | 30g | 5.1kcal | 0.4g | 0.3g | 0.2g | 0g | |
| Valkopippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2322g | 5283kcal | 376.2g | 14g | 412.4g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 1161g | 2642kcal | 188.1g | 7g | 206.2g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 581g | 1321kcal | 94.1g | 3.5g | 103.1g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu