Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 899g | 697kcal | 157.9g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Voi | 189g | 1370kcal | 2.2g | 0.8g | 153.5g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 112g | 438kcal | 32.6g | 1.7g | 32.6g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 67g | 455kcal | 18.1g | 4.7g | 39.1g | 8.3g | |
| Tilli mauste | 34g | 5.7kcal | 0.5g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.1g | 3.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2610g | 5938kcal | 422.8g | 16g | 463.6g | 17.2g | |
| Valittu annoskoko | 1305g | 2969kcal | 211.4g | 8g | 231.8g | 8.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 652g | 1485kcal | 105.7g | 4g | 115.9g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu