Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 999g | 775kcal | 175.4g | 0g | 7g | 0g | |
| Voi | 210g | 1522kcal | 2.5g | 0.8g | 170.6g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 125g | 487kcal | 36.2g | 1.9g | 36.2g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 75g | 505kcal | 20.1g | 5.2g | 43.5g | 9.2g | |
| Tilli mauste | 38g | 6.4kcal | 0.5g | 0.4g | 0.3g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.2g | 3.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2900g | 6598kcal | 469.6g | 17.6g | 515.2g | 19g | |
| Valittu annoskoko | 1450g | 3299kcal | 234.8g | 8.8g | 257.6g | 9.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 725g | 1650kcal | 117.4g | 4.4g | 128.8g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu