Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 500g | 387kcal | 87.7g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Voi | 105g | 761kcal | 1.2g | 0.4g | 85.3g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 62g | 244kcal | 18.1g | 0.9g | 18.1g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 38g | 253kcal | 10.1g | 2.6g | 21.7g | 4.6g | |
| Tilli mauste | 19g | 3.2kcal | 0.3g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1450g | 3299kcal | 235g | 8.8g | 257.4g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 725g | 1650kcal | 117.5g | 4.4g | 128.7g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 363g | 825kcal | 58.8g | 2.2g | 64.4g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu