Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 600g | 465kcal | 105.3g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Voi | 126g | 913kcal | 1.5g | 0.5g | 102.3g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 75g | 292kcal | 21.7g | 1.1g | 21.7g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 45g | 303kcal | 12.1g | 3.1g | 26.1g | 5.5g | |
| Tilli mauste | 23g | 3.8kcal | 0.3g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1740g | 3959kcal | 282g | 10.4g | 309g | 11.4g | |
| Valittu annoskoko | 870g | 1979kcal | 141g | 5.2g | 154.5g | 5.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 435g | 990kcal | 70.5g | 2.6g | 77.3g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu