Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 10g | 73kcal | 0.1g | 0.1g | 8g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 167g | 46kcal | 2g | 6.8g | 0.3g | 3.5g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 134g | 296kcal | 23.4g | 0g | 22.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 18g | 5kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 10g | 10kcal | 0.1g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.2g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 678g | 861kcal | 51.6g | 19.6g | 62g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 339g | 431kcal | 25.8g | 9.8g | 31g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 170g | 215kcal | 12.9g | 4.9g | 15.5g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu