Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 20g | 146kcal | 0.2g | 0.2g | 16g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 334g | 93kcal | 4g | 13.6g | 0.7g | 7g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 267g | 591kcal | 46.7g | 0g | 45.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 37g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 20g | 19kcal | 0.2g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.4g | 1.5kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1356g | 1721kcal | 103.2g | 39.2g | 124.4g | 15.2g | |
| Valittu annoskoko | 678g | 861kcal | 51.6g | 19.6g | 62.2g | 7.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 339g | 430kcal | 25.8g | 9.8g | 31.1g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu