Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 501g | 562kcal | 105.8g | 0g | 15g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 250g | 200kcal | 32.5g | 5g | 5g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 250g | 163kcal | 8g | 12g | 8.8g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 125g | 519kcal | 19.3g | 100.7g | 4.1g | 5.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 69g | 98kcal | 8.6g | 0.2g | 7.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.3g | 3.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 10g | 10kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Voi | 6.3g | 45kcal | 0.1g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2590g | 3245kcal | 352.4g | 247.2g | 90.8g | 13.8g | |
| Valittu annoskoko | 1295g | 1622kcal | 176.2g | 123.6g | 45.4g | 6.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 648g | 811kcal | 88.1g | 61.8g | 22.7g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu