Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 601g | 675kcal | 126.9g | 0g | 18g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 300g | 240kcal | 39g | 6g | 6g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 300g | 195kcal | 9.6g | 14.4g | 10.5g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 150g | 623kcal | 23.1g | 120.9g | 5g | 6.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 83g | 118kcal | 10.3g | 0.2g | 8.5g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.5g | 4.2kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 12g | 13kcal | 0.9g | 2g | 0.1g | 0.2g | |
| Voi | 7.5g | 55kcal | 0.1g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3108g | 3893kcal | 422.6g | 296.8g | 108.8g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 1554g | 1947kcal | 211.3g | 148.4g | 54.4g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 777g | 973kcal | 105.7g | 74.2g | 27.2g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu