Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 801g | 900kcal | 169.2g | 0g | 24g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 400g | 320kcal | 52.1g | 8g | 8g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 400g | 260kcal | 12.8g | 19.2g | 14g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 200g | 831kcal | 30.8g | 161.2g | 6.6g | 8.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 110g | 157kcal | 13.8g | 0.3g | 11.3g | 0g | |
| Mustapippuri | 2g | 5.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 120g | 32kcal | 1.6g | 5.8g | 0.2g | 2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 16g | 17kcal | 1.3g | 2.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Voi | 10g | 73kcal | 0.1g | 0g | 8.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4144g | 5191kcal | 563.8g | 395.8g | 144.8g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 2072g | 2596kcal | 281.9g | 197.9g | 72.4g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1036g | 1298kcal | 141g | 99g | 36.2g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu