Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 901g | 1012kcal | 190.4g | 0g | 27g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 450g | 360kcal | 58.6g | 9g | 9g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 450g | 293kcal | 14.4g | 21.6g | 15.8g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 225g | 935kcal | 34.7g | 181.3g | 7.4g | 9.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 124g | 177kcal | 15.5g | 0.4g | 12.7g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.3g | 6.3kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 135g | 37kcal | 1.8g | 6.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 18g | 19kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Voi | 11g | 82kcal | 0.1g | 0g | 9.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4662g | 5840kcal | 634.2g | 445.2g | 163.2g | 25g | |
| Valittu annoskoko | 2331g | 2920kcal | 317.1g | 222.6g | 81.6g | 12.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1166g | 1460kcal | 158.6g | 111.3g | 40.8g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu