Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 200g | 225kcal | 42.3g | 0g | 6g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 100g | 80kcal | 13g | 2g | 2g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 100g | 65kcal | 3.2g | 4.8g | 3.5g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 50g | 208kcal | 7.7g | 40.3g | 1.7g | 2.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 28g | 39kcal | 3.4g | 0.1g | 2.8g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 30g | 8.1kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4g | 4.2kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 2.5g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1035g | 1297kcal | 140.8g | 99g | 36.2g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 518g | 648kcal | 70.4g | 49.5g | 18.1g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 259g | 324kcal | 35.2g | 24.8g | 9.1g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu