Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 300g | 338kcal | 63.5g | 0g | 9g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 150g | 120kcal | 19.5g | 3g | 3g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 150g | 98kcal | 4.8g | 7.2g | 5.3g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 75g | 312kcal | 11.6g | 60.4g | 2.5g | 3.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 41g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.8g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 45g | 12kcal | 0.6g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 6g | 6.2kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 3.8g | 27kcal | 0g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1554g | 1947kcal | 211.6g | 148.4g | 54.4g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 777g | 973kcal | 105.8g | 74.2g | 27.2g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 389g | 487kcal | 52.9g | 37.1g | 13.6g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu