Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 62g | 88kcal | 7.7g | 0.2g | 6.4g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 5.6g | 23kcal | 2.2g | 0.9g | 1.1g | 0.8g | |
| Vehnälese | 7.5g | 17kcal | 1g | 1.2g | 0.3g | 2.8g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 94g | 62kcal | 11.2g | 3.7g | 0.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.7g | 6.6kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 15g | 51kcal | 2.1g | 8.4g | 1g | 1.6g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 3.7g | 19kcal | 0.9g | 1.2g | 1.1g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 384g | 532kcal | 50.6g | 34g | 20.4g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 192g | 266kcal | 25.3g | 17g | 10.2g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 96g | 133kcal | 12.7g | 8.5g | 5.1g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu