Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 72g | 103kcal | 9g | 0.2g | 7.4g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 6.6g | 26kcal | 2.6g | 1g | 1.3g | 1g | |
| Vehnälese | 8.7g | 20kcal | 1.2g | 1.3g | 0.4g | 3.3g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 109g | 72kcal | 13.1g | 4.4g | 0.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.4g | 7.7kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 18g | 59kcal | 2.4g | 9.8g | 1.2g | 1.9g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 4.4g | 22kcal | 1.1g | 1.5g | 1.3g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 448g | 621kcal | 59.2g | 39.8g | 23.8g | 14.8g | |
| Valittu annoskoko | 224g | 310kcal | 29.6g | 19.9g | 11.9g | 7.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 112g | 155kcal | 14.8g | 10g | 6g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu