Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 103g | 147kcal | 12.9g | 0.3g | 10.6g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 9g | 38kcal | 3.7g | 1.5g | 1.9g | 1.4g | |
| Vehnälese | 13g | 29kcal | 1.7g | 1.9g | 0.6g | 4.7g | |
| Suola, annos 3g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 156g | 103kcal | 18.7g | 6.2g | 0.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.2g | 11kcal | 0.3g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 25g | 85kcal | 3.5g | 14g | 1.7g | 2.7g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 6.2g | 31kcal | 1.6g | 2.1g | 1.8g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 640g | 887kcal | 84.8g | 56.8g | 34.2g | 21.2g | |
| Valittu annoskoko | 320g | 443kcal | 42.4g | 28.4g | 17.1g | 10.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 160g | 222kcal | 21.2g | 14.2g | 8.6g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu