Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 124g | 177kcal | 15.5g | 0.4g | 12.7g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 11g | 45kcal | 4.5g | 1.8g | 2.2g | 1.7g | |
| Vehnälese | 15g | 34kcal | 2g | 2.3g | 0.7g | 5.6g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 187g | 124kcal | 22.5g | 7.5g | 0.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 7.5g | 13kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 30g | 102kcal | 4.2g | 16.8g | 2g | 3.3g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 7.5g | 38kcal | 1.9g | 2.5g | 2.2g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 768g | 1064kcal | 102g | 68.2g | 40.8g | 25.4g | |
| Valittu annoskoko | 384g | 532kcal | 51g | 34.1g | 20.4g | 12.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 192g | 266kcal | 25.5g | 17.1g | 10.2g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu