Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 144g | 206kcal | 18g | 0.4g | 14.9g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 13g | 52kcal | 5.2g | 2.1g | 2.6g | 2g | |
| Vehnälese | 18g | 40kcal | 2.3g | 2.7g | 0.8g | 6.6g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 219g | 144kcal | 26.2g | 8.7g | 0.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 8.7g | 15kcal | 0.5g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 35g | 119kcal | 4.9g | 19.6g | 2.3g | 3.8g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 8.7g | 44kcal | 2.2g | 2.9g | 2.5g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 896g | 1242kcal | 118.6g | 79.4g | 47.6g | 29.8g | |
| Valittu annoskoko | 448g | 621kcal | 59.3g | 39.7g | 23.8g | 14.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 224g | 310kcal | 29.7g | 19.9g | 11.9g | 7.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu