Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 247g | 354kcal | 30.9g | 0.7g | 25.5g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 23g | 90kcal | 9g | 3.6g | 4.5g | 3.4g | |
| Vehnälese | 30g | 68kcal | 4g | 4.6g | 1.3g | 11.2g | |
| Suola, annos 3g | 3.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 375g | 247kcal | 45g | 15g | 1.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.7g | 0g | 0.1g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 60g | 204kcal | 8.4g | 33.6g | 4g | 6.6g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 15g | 75kcal | 3.7g | 5g | 4.3g | 4.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1536g | 2128kcal | 203.6g | 136.4g | 81.4g | 51.2g | |
| Valittu annoskoko | 768g | 1064kcal | 101.8g | 68.2g | 40.7g | 25.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 384g | 532kcal | 50.9g | 34.1g | 20.4g | 12.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu