Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 31g | 44kcal | 3.9g | 0.1g | 3.2g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 2.8g | 11kcal | 1.1g | 0.4g | 0.6g | 0.4g | |
| Vehnälese | 3.7g | 8.5kcal | 0.5g | 0.6g | 0.2g | 1.4g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 47g | 31kcal | 5.6g | 1.9g | 0.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.9g | 3.3kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 7.5g | 26kcal | 1g | 4.2g | 0.5g | 0.8g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 1.9g | 9kcal | 0.5g | 0.6g | 0.5g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 192g | 266kcal | 25.4g | 17g | 10.2g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 96g | 133kcal | 12.7g | 8.5g | 5.1g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 48g | 67kcal | 6.4g | 4.3g | 2.6g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu