Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 161g | 53kcal | 1g | 8.9g | 0.3g | 4.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 157g | 538kcal | 16g | 109.7g | 1.9g | 5.5g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 164g | 207kcal | 18g | 0.5g | 14.8g | 0g | |
| Sokeri | 154g | 624kcal | 0g | 153.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 8g | 14kcal | 0.4g | 3g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 8g | 32kcal | 0g | 8g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 12g | 44kcal | 0.4g | 9.6g | 0.4g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 63g | 559kcal | 0g | 0g | 63.2g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 4g | 13kcal | 0.4g | 2.7g | 0.3g | 1.1g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 161g | 479kcal | 29.8g | 4g | 38.6g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 40g | 286kcal | 0.3g | 0.2g | 32.1g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 72g | 289kcal | 0g | 72.3g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 26g | 151kcal | 5.5g | 1.4g | 13.2g | 3g | |
| Annoskoko tuplana | 2060g | 6574kcal | 143.6g | 747.8g | 329.6g | 27.4g | |
| Valittu annoskoko | 1030g | 3287kcal | 71.8g | 373.9g | 164.8g | 13.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 515g | 1644kcal | 35.9g | 187g | 82.4g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 7g | 36.3g | 16g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu