Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 40g | 13kcal | 0.2g | 2.2g | 0.1g | 1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 39g | 134kcal | 4g | 27.4g | 0.5g | 1.4g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 41g | 52kcal | 4.5g | 0.1g | 3.7g | 0g | |
| Sokeri | 38g | 156kcal | 0g | 38.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2g | 3.5kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2g | 8kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3g | 11kcal | 0.1g | 2.4g | 0.1g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 16g | 140kcal | 0g | 0g | 15.8g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 40g | 120kcal | 7.5g | 1g | 9.6g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 10g | 71kcal | 0.1g | 0g | 8g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 18g | 72kcal | 0g | 18.1g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 6.5g | 38kcal | 1.4g | 0.3g | 3.3g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 515g | 1643kcal | 36g | 186.8g | 82.4g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 257g | 822kcal | 18g | 93.4g | 41.2g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 129g | 411kcal | 9g | 46.7g | 20.6g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 7g | 36.3g | 16g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu