Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 80g | 26kcal | 0.5g | 4.5g | 0.2g | 2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 78g | 269kcal | 8g | 54.9g | 0.9g | 2.7g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 82g | 103kcal | 9g | 0.2g | 7.4g | 0g | |
| Sokeri | 77g | 312kcal | 0g | 76.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4g | 7.1kcal | 0.2g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 6g | 22kcal | 0.2g | 4.8g | 0.2g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 32g | 280kcal | 0g | 0g | 31.6g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 2g | 6.2kcal | 0.2g | 1.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 80g | 239kcal | 14.9g | 2g | 19.3g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 20g | 143kcal | 0.2g | 0.1g | 16.1g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 36g | 145kcal | 0g | 36.2g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 13g | 76kcal | 2.8g | 0.7g | 6.6g | 1.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1030g | 3287kcal | 72g | 374.2g | 164.8g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 515g | 1644kcal | 36g | 187.1g | 82.4g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 258g | 822kcal | 18g | 93.6g | 41.2g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 7g | 36.3g | 16g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu